"Все о налогах", 2007, N 3

Вопрос: Подпадает ли под действие системы налогообложения в виде ЕНВД деятельность предприятий общественного питания, связанная с реализацией изготовленных ими кулинарной продукции и кондитерских изделий через магазины и отделы кулинарии данных предприятий?

Если подпадает, то по какому виду предпринимательской деятельности (розничная торговля или оказание услуг общественного питания) и какой тогда физический показатель базовой доходности должен быть использован этими предприятиями при исчислении налоговой базы?

Ответ: Согласно ст. 346.27 НК РФ для целей гл. 26.3 НК РФ к услугам общественного питания относятся услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга.

Объектом организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей, признается объект организации общественного питания, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров. К данной категории объектов организации общественного питания относятся киоски, палатки, торговые автоматы и другие аналогичные точки общественного питания.

В соответствии с ГОСТ Р 50647-94 "Общественное питание. Термины и определения" (утв. Постановлением Госстандарта России от 21.02.1994 N 35) магазин (отдел) кулинарии - это магазин (отдел) в системе общественного питания, реализующий населению кулинарные изделия, полуфабрикаты, мучные кондитерские и булочные изделия, покупные товары.

Таким образом, исходя из приведенных выше терминов и определений, магазины (отделы, секции) кулинарии следует рассматривать для целей гл. 26.3 НК РФ в качестве объектов организации общественного питания (объектов оказания услуг общественного питания), не имеющих залов обслуживания посетителей.

В связи с этим предпринимательская деятельность, связанная с реализацией изготовленной кулинарной продукции, кондитерских изделий, а также покупных товаров через магазины (отделы, секции) кулинарии, признается предпринимательской деятельностью по оказанию услуг общественного питания через объекты организации общественного питания, не имеющие залов обслуживания посетителей.

Налогоплательщики, осуществляющие названный вид предпринимательской деятельности, исчисляют налоговую базу по ЕНВД с использованием физического показателя базовой доходности "количество работников, включая индивидуального предпринимателя" (ст. 346.29 НК РФ).

Одновременно следует отметить, что для целей гл. 26.3 НК РФ розничной торговлей не признается реализация в розницу продукции собственного производства (изготовления) (ст. 346.27 НК РФ).

Следовательно, указанная выше деятельность не может быть отнесена для данных целей к предпринимательской деятельности в сфере розничной торговли.

И.М.Андреев

Государственный советник

Российской Федерации 2 класса

Подписано в печать

20.01.2007

————