Вопрос: Как следует учитывать НДС, уплаченный поставщикам сырья, при формировании цен на продукцию общественного питания, реализация которой не подлежит обложению НДС?

Ответ:

МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПИСЬМО

от 26 октября 2001 г. N 04-03-05/2

В связи с Вашим письмом по вопросу формирования цен на продукцию общественного питания, операции по реализации которой налогом на добавленную стоимость не облагаются, Департамент налоговой политики сообщает.

Согласно п.2 ст.170 гл.21 части второй Налогового кодекса Российской Федерации в случае использования приобретенных товаров (работ, услуг) при осуществлении операций, не подлежащих обложению налогом на добавленную стоимость, суммы налога, предъявленные налогоплательщику при приобретении товаров (работ, услуг), включаются в расходы, принимаемые к вычету при исчислении налога на прибыль организаций.

В соответствии с п.6 Положения по бухгалтерскому учету "Учет материально - производственных запасов" ПБУ 5/98, утвержденного Приказом Минфина России от 15.06.1998 N 25н, фактической себестоимостью материально - производственных запасов, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат на их приобретение. При этом фактическими затратами на приобретение материально - производственных запасов могут быть невозмещаемые налоги, уплачиваемые в связи с приобретением таких запасов.

Учитывая изложенное, при формировании цен на продукцию общественного питания, реализация которой не подлежит обложению налогом на добавленную стоимость, стоимость сырья, по нашему мнению, следует учитывать вместе с суммами этого налога, уплаченными поставщикам сырья.

Заместитель руководителя

Департамента налоговой политики

Н.А.КОМОВА

26.10.2001

————