"Экономический анализ: теория и практика", 2007, N 19

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА

ПРИ МИНИМАЛЬНЫХ СТРАХОВЫХ ЗАПАСАХ

Авторы предлагают алгоритм для создания оперативного отчета остатков, используя метод определения объема страхового запаса на основе суточного потребления. Использование данного оперативного отчета позволит: обеспечить ритмичные поставки, исключив человеческий фактор; исключить возможность образования простоев оборудования; минимизировать запасы; оптимизировать затраты на транспорт.

Логистическая система управления запасами проектируется в целях непрерывного обеспечения потребителя каким-либо видом материального ресурса. Реализация этой цели достигается решением следующих задач:

- учет текущего уровня запаса на складах различных уровней;

- определение размера гарантийного (страхового) запаса;

- расчет размера заказа;

- определение интервала времени между заказами.

Для ситуации, когда отсутствуют отклонения от запланированных показателей и запасы потребляются равномерно, в теории управления запасами разработаны две основные системы управления, которые решают поставленные задачи, соответствуя цели непрерывного обеспечения потребителя материальными ресурсами. Такими системами являются:

1) система управления запасами с фиксированным размером заказа;

2) система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами [1, с. 236].

Учет текущего уровня запаса в каждой системе происходит по-разному. Система с фиксированным размером заказа требует непрерывного учета текущего запаса на складе, и это можно рассматривать как основной ее недостаток. Напротив, система с фиксированным интервалом времени между заказами требует лишь периодического контроля за количеством запаса, и в этом заключается ее основное преимущество перед первой системой [2].

Прежде чем приступить к определению размера гарантийного (страхового) запаса, дадим определение запаса. Запасы сырья, материалов, комплектующих и готовой продукции представляют собой материальные ценности, ожидающие производственного или личного потребления [1, с. 232].

Все запасы производства определены как совокупные, которые подразделяются на два вида: производственные и товарные. По исполняемой функции все совокупные запасы производства подразделяются на текущие, подготовительные, гарантийные (или страховые), сезонные, переходящие (рис. 1).

Виды запасов

     
      ———————————————————————————————¬
      |Совокупные запасы производства|
      +——————————————————————————————+
      |             Сырье            |
      |           Материалы          |
      | (основные и вспомогательные) |
      |         Полуфабрикаты        |
      |        Готовые изделия       |
      L———————————————T———————————————
   

----------+-------¬

     
   —————————+————————T————————+————————¬
   | Производственные| Товарные запасы |
   |      запасы     |                 |
   +—————————————————+—————————————————+
   |              Текущие              |
   |         Подготовительные          |
   |            Гарантийные            |
   |             Сезонные              |
   |            Переходящие            |
   L————————————————————————————————————
   

Рис. 1

Гарантийные (страховые) запасы предназначены для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств: отклонения в периодичности и величине партий поставок от запланированных, изменения интенсивности потребления, задержки поставок в пути. В отличие от текущих запасов размер гарантийных запасов - величина постоянная. При нормальных условиях работы эти запасы неприкосновенны [1, с. 235].

Общей причиной создания запасов на производстве является стремление субъектов производственной деятельности к экономической безопасности. При этом следует отметить, что стоимость создания запасов и неопределенность условий их потребления не способны стать альтернативой резервной сети "безопасности", поскольку противоречат повышению эффективности производства.

Предприятию невыгодно держать необорачивающиеся запасы, так как они снижают прибыль, а страховой запас - это, как правило, необорачивающийся запас.

Одним из сильнейших стимулов к созданию запасов является стоимость их дефицита. При этом следует отметить, что стоимость дефицита запасов больше, чем просто цена упущенных нереализованных заказов. В нее входят и потери рабочего времени, и, возможно, потери времени из-за дорогостоящих перерывов в производстве при переходах между сложными технологическими процессами.

Гарантийные материальные запасы служат своего рода "аварийным" источником снабжения в тех случаях, когда потребление данного товара превышает запланированный объем. На практике точно спрогнозировать потребность в материалах удается редко. Отсюда и возникает необходимость в создании страховых запасов.

В условиях нестабильности сроков реализации заказов и изменчивого спроса на товары и материалы проблема заключается в определении размера гарантийных запасов. Так как запасы необходимы для обеспечения качественного производственного процесса, то страховые запасы - это фактические затраты. Для максимизации прибыли необходимо тщательно контролировать все затраты, и предприятие должно стремиться обеспечить производственный процесс при минимальных страховых запасах.

Многие отечественные экономические литературные источники для решения данной проблемы рекомендуют соответствующее моделирование или имитацию. В настоящее время ученые и экономисты разработали математически "чистые" модели, которые имеют низкую практическую ценность, из-за того, что еще совсем недавно слишком много внимания уделялось быстрому росту объемов производств и продаж в ущерб эффективности управления запасами и производством.

Для снижения разрыва между теорией и практикой авторы статьи предлагают, используя метод определения объема страхового запаса на основе дневного потребления, создать в действующем программном обеспечении предприятия оперативный отчет остатков материалов (товаров, см. приложение 1).

Данные для каждой графы предлагаем сформировать следующим образом.

Графа 1 "Номенклатурный номер" - указывается номенклатурный номер базы данных программного обеспечения предприятия.

Графа 2 "Наименование"; графа 3 "Единица измерения"; графа 4 "Потребность материалов на месяц, ед. изм.", далее - ПМ; графа 5 "Цена за единицу измерения, руб." - переносятся из базы данных предприятия на основе утвержденной плановой потребности.

Графа 6 "Суточная потребность, ед. изм.", далее - СП, рассчитывается делением ПМ (гр. 4) на число рабочих суток в текущем месяце.

Графа 7 "Остаток на текущий момент, ед. изм.", далее - ОТМ, формируется из оборотной ведомости на дату формирования отчета. Данный показатель будет правильным только при условии оперативного учета движения материалов.

Графа 8 "Число суток, на которое рассчитан страховой запас, сутки", далее - X, определяется на основе "предположений" менеджера по закупкам или руководства, если используется метод определения объема страхового запаса на основе суточного потребления. Значение X зависит от таких факторов, как важность этого материала для производственного процесса и общая доступность. Может колебаться для различных материалов от 0 до 15 дней.

Графа 9 "Время для выполнения заказа, сутки", далее - ВЗ, определяется для каждой номенклатурной позиции отдельно и может быть рассчитана как средневзвешенная величина нескольких периодов поставки от одного поставщика. Также ВЗ может определяться менеджером по закупкам, но следует помнить, что время выполнения заказа в базе данных описывается одним параметром, а на самом деле складывается из нескольких компонентов:

- время, необходимое поставщику для производства, упаковки и отгрузки товара;

- время транспортировки от поставщика до склада покупателя;

- время, необходимое для приемки товара, распаковки и подготовки к использованию.

Планируемое ВЗ заносится в карточку товара, находится в базе данных с возможностью корректировать данный показатель при необходимости.

Графа 10 "Точка заказа, ед. изм.", далее - ТЗ. Точка заказа (ТЗ) - это то количество материалов, при котором покупатель должен подавать поставщику заказ на пополнение. Расчет производится так:

ТЗ = СП(X + ВЗ), или гр. 10 = гр. 6(гр. 8 + гр. 9).

Графа 11 "Количество суток до точки заказа, сутки", далее - Сут. ТЗ, рассчитывается так:

Сут. ТЗ = (ОТМ - ТЗ) / СП, или гр. 11 = (гр. 7 - гр. 10) / гр. 6.

Графа 12 "Количество материалов, необходимое к закупке, ед. изм", далее - ЗМ, рассчитывается так:

ЗМ = ПМ - ОТМ + ТМ, или гр. 12 = гр. 4 - гр. 7 + гр. 10.

Графа 13 "Заключение", сравниваются гр. 11 и сумма (гр. 8 + гр. 9).

Если СутВЗ > (X + ВЗ), или гр. 11 > (гр. 8 + гр. 9), то на дату формирования отчета заказ к поставщику не размещается.

Если СутВЗ <= (X + ВЗ), или гр. 11 > (гр. 8 + гр. 9), то на дату формирования отчета заказ к поставщику размещается в объеме, равном ЗМ (гр. 12), с округлением до объема тарного места.

Схема оперативного отчета остатков материалов (товаров) опробована на данных предприятия ООО "ТекстильКолор" (фрагмент отчета представлен в приложении 2).

Использование в программном обеспечении любого производственного предприятия данного оперативного отчета позволит:

- обеспечить ритмичные поставки, исключив человеческий фактор;

- исключить возможность образования простоев оборудования;

- минимизировать запасы;

- оптимизировать затраты на транспорт.

Литература

1. Логистика: Учебник / Под ред. Б.А. Аникина. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 368 с.

2. Стерлигова А.Н. Процедуры оптимального распределения запасов в цепях поставок // Логистика сегодня. - 2005. - N 4. - С. 20 - 30.

3. Шрайбфедер Дж. Эффективное управление запасами. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. - 304 с.

Приложение 1

Схема оперативного отчета остатков материалов (товаров)

     
   ———————————————T————————————T—————T———————————T———————————T————————————T—————————T—————————————T——————————T————————T—————————T———————————T——————————¬
   |Номенклатурный|Наименование| Ед. |Потребность|Цена за ед.|  Суточная  | Остаток | Число суток,| Время для|  Точка |  Число  | Количество|Заключение|
   |     номер    |            | изм.|в материале| изм., руб.|потребность,|    на   |  на которое |выполнения| заказа,|  суток, |материалов,|          |
   |              |            |     | на месяц, |           |  ед. изм.  | текущий |рассчитан СЗ,|  заказа, |ед. изм.|  до ТЗ  |необходимое|          |
   |              |            |     |  ед. изм. |           |    (СП)    | момент, |  сутки (X)  |сутки (ВЗ)|  (ТЗ)  |(Сут. ТЗ)| к закупке |          |
   |              |            |     |    (ПМ)   |           |            | ед. изм.|             |          |        |         |    (ЗМ)   |          |
   |              |            |     |           |           |            |  (ОТМ)  |             |          |        |         |           |          |
   +——————————————+————————————+—————+———————————+———————————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+——————————+
   |     Гр. 1    |    Гр. 2   |Гр. 3|   Гр. 4   |   Гр. 5   |    Гр. 6   |  Гр. 7  |    Гр. 8    |   Гр. 9  | Гр. 10 |  Гр. 11 |   Гр. 12  |  Гр. 13  |
   +——————————————+————————————+—————+———————————+———————————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+——————————+
   |              |Из плановой |     |Из плановой|Из плановой|ПМ/число    |Из       |Определяется |Из        |СП(X +  |(ОТМ —   |ПМ — ОТМ + |          |
   |              |потребности |     |потребности|потребности|рабочих     |оборотной|руководителем|карточки  |ВЗ), или|ТЗ) / СП,|ТЗ, или    |          |
   |              |на месяц    |     |           |           |суток       |ведомости|             |товара    |гр. 6   |или      |гр. 4 —    |          |
   |              |            |     |           |           |            |         |             |          |(гр. 8 +|(гр. 7 — |гр. 7 +    |          |
   |              |            |     |           |           |            |         |             |          |гр. 9)  |гр. 10) /|гр. 10     |          |
   |              |            |     |           |           |            |         |             |          |        |гр. 6    |           |          |
   L——————————————+————————————+—————+———————————+———————————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+———————————
   

Приложение 2

Пример оперативного отчета остатков материалов предприятия

ООО "ТекстильКолор" на 04.05.2007

     
   ———————————————T————————————T—————T———————————T—————T————————————T—————————T—————————————T——————————T————————T—————————T———————————T——————————¬
   |Номенклатурный|Наименование| Ед. |Потребность| Цена|  Суточная  | Остаток | Число суток,| Время для|  Точка |  Число  | Количество|Заключение|
   |     номер    |            | изм.|в материале|  за |потребность,|    на   |  на которое |выполнения| заказа,|  суток, |материалов,|          |
   |              |            |     | на месяц, | ед. |  ед. изм.  | текущий |рассчитан СЗ,|  заказа, |ед. изм.|  до ТЗ  |необходимое|          |
   |              |            |     |  ед. изм. |изм.,|    (СП)    | момент, |  сутки (X)  |   сутки  |  (ТЗ)  |(Сут. ТЗ)| к закупке |          |
   |              |            |     |    (ПМ)   | руб.|            | ед. изм.|             |   (ВЗ)   |        |         |    (ЗМ)   |          |
   |              |            |     |           |     |            |  (ОТМ)  |             |          |        |         |           |          |
   +——————————————+————————————+—————+———————————+—————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+——————————+
   |     Гр. 1    |    Гр. 2   |Гр. 3|   Гр. 4   |Гр. 5|    Гр. 6   |  Гр. 7  |    Гр. 8    |   Гр. 9  | Гр. 10 |  Гр. 11 |   Гр. 12  |  Гр. 13  |
   +——————————————+————————————+—————+———————————+—————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+——————————+
   |М003181       |Едкий натр  |  кг |   27 000  |13,04|      900   |  73 300 |      0      |    25    |  22 500|    56   |     —     |56 > 25   |
   |              |(100%)      |     |           |     |            |         |             |          |        |         |           |не требует|
   +——————————————+————————————+—————+———————————+—————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+——————————+
   |М003194       |Перекись    |  кг |   41 523  |10,06|    1 384   |  53 800 |      0      |    25    |  34 600|    14   |   22 323  |14 < 25   |
   |              |водорода    |     |           |     |            |         |             |          |        |         |           |заказ!    |
   +——————————————+————————————+—————+———————————+—————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+——————————+
   |М003177       |Дисперсия   |  кг |    3 545  |23,00|      118,2 |   3 900 |      2      |    10    |   1 418|    21   |     —     |21 > 12   |
   |              |ПВА         |     |           |     |            |         |             |          |        |         |           |не требует|
   +——————————————+————————————+—————+———————————+—————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+——————————+
   |М010131       |Узловязатель| шт. |       25  |59,0 |        0,83|      15 |      6      |     3    |       8|     8   |       18  |8 < 9     |
   |              |N 3         |     |           |     |            |         |             |          |        |         |           |заказ!    |
   +——————————————+————————————+—————+———————————+—————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+——————————+
   |М000406       |Кабель ВВГ  |  м  |      500  |25   |       16,7 |      10 |      0      |     7    |     117|     7   |      607  |7 = 7     |
   |              |3x2,5       |     |           |     |            |         |             |          |        |         |           |заказ!    |
   +——————————————+————————————+—————+———————————+—————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+——————————+
   |М002001       |Пакет 43x43,| шт. |  630 500  | 0,22|   21 017   | 320 000 |      1      |     5    | 126 102|     9   |     —     |9 > 6     |
   |              |10 мкм      |     |           |     |            |         |             |          |        |         |           |не требует|
   L——————————————+————————————+—————+———————————+—————+————————————+—————————+—————————————+——————————+————————+—————————+———————————+———————————
   

В.А.Никольская К. т. н., профессор Г.Г.Скворцова Менеджер по закупкам ООО "ТекстильКолор", Тверской государственный технический университет Подписано в печать 15.10.2007 ————