Вопрос: Может ли столовая, руководствуясь Письмом Госналогслужбы России от 18.04.1996 N ВЗ-4-03/34н, применять на изготавливаемые пюре, салаты, закуски, гарниры овощные (код 91 6540) ставку налога на добавленную стоимость в размере 10 процентов?

Ответ: Пунктом 1 ст.6 Закона Российской Федерации от 06.12.1991 N 1992-1 "О налоге на добавленную стоимость" на кулинарную продукцию не предусмотрена пониженная (в размере 10 процентов) ставка налога на добавленную стоимость (за исключением продукции, включенной в Перечень продовольственных товаров, приведенный в Приложении 1 к вышеназванному Закону).

Письмо Госналогслужбы России от 18.04.1996 N В3-4-03/34н не отменено и применяется в целях определения соответствия продукции вышеназванному Перечню по кодам в соответствии с Общероссийским классификатором продукции ОК 005-93.

Согласно группировкам, данным в указанном Классификаторе, пюре, салаты, закуски, гарниры овощные входят в раздел "Продукция пищевой промышленности" по подразделу "Продукция консервной и овощесушильной промышленности" и относятся к группе "Продукция быстрозамороженная (кроме картофеля)".

Поэтому при реализации предприятием общественного питания пюре, салатов, закусок, гарниров овощных собственного производства не может применяться ставка в размере 10 процентов.

15.08.2000 М.Н.Охлопкова

Советник налоговой службы

I ранга

————