 перейти на главную страницу Buhi.ru
|
 поиск документов
|
 добавить сайт Buhi.ru в избранное
|
|
| |
|
Статья: Как получить сертификат качества сельхозпродукции ("Главбух". Приложение "Учет в сельском хозяйстве", 2005, N 3)
"Главбух". Приложение "Учет в сельском хозяйстве", 2005, N 3
КАК ПОЛУЧИТЬ СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Организацию, продающую молоко, мясо или яйца несоответствующего качества, могут наказать штрафом. А ее руководителя - привлечь к уголовной ответственности. Чтобы этого не случилось, следует заручиться сертификатом качества производимой продукции. Как это сделать, расскажем в нашей статье.
1-й этап: ветеринарно-санитарная экспертиза
В первую очередь обратитесь в государственную ветеринарную службу с просьбой провести экспертизу продукции. Если специалисты ветслужбы не выявят нарушений, вам выдадут ветеринарное свидетельство по одной из форм, которые утверждены Инструкцией Минсельхоза России от 12 апреля 1997 г. N 13-7-2/871.
2-й этап: заявка на обязательную сертификацию
После этого подайте в орган сертификации заявку на проведение сертификации и приложите к ней копии учредительных документов, заверенных нотариально. Форма заявки утверждена Постановлением Госстандарта России от 28 апреля 1999 г. N 21. В заявке укажите схему сертификации. Ее выбор зависит от того, какую продукцию вы выпускаете. Если сертификации подлежит единичная партия, например забой нескольких голов скота, то лучше использовать схему N 7 (схемы приведены в приложении на с. 64). Если же сертификации подлежит серийно-выпускаемая продукция, как правило, это продукты переработки сырья, мы советуем выбрать схемы 1 - 5, 9а - 10а. Также имейте в виду: сертификация продуктов детского питания проводится по схемам 3а, 4а, 5, 7. А схемы 9а, 10, 10а применяются при сертификации продукции на основании декларации о соответствии. Например, их можно использовать при сертификации сырого молока. Рассмотрим на примере, как заполнить заявку на сертификацию.
—————————————————————————————————————————————————————————————————¬
| Центр стандартизации и сертификации|
| —————————————————————————————————————|
| (наименование органа по сертификации,|
| |
| г. Ижевск, ул. Ленина, 5 |
| —————————————————————————————————————|
| адрес) |
| |
| Заявка |
| на проведение сертификации продукции |
| ГОСТ Р RU. 0001.8.1.0071 |
| в Системе сертификации ———————————————————————— |
| (наименование системы) |
| |
| ООО "Родина" |
|————————————————————————————————————————————————————————————————|
| (наименование организации—изготовителя, |
| продавца (далее — заявитель)) |
| |
| 39400557 |
|————————————————————————————————————————————————————————————————|
| (код ОКПО) |
| |
| г. Ижевск, ул. Гагарина, 43 |
| Юридический адрес ——————————————————————————————————————————|
| |
| (3412) 25—13—78 (3412) 25—13—79 — |
| Телефон ——————————————— Факс ——————————————— Телекс ————————|
| |
| Матвеева Ивана Александровича |
|в лице директора ———————————————————————————————————————————————|
| Ф.И.О. руководителя |
| |
| мясо, код ОКП 921100 |
|заявляет, что ——————————————————————————————————————————————————|
| наименование вида продукции, код ОКП |
| |
| партия, |
|————————————————————————————————————————————————————————————————|
| (выпускается серийно или партия |
| (каждое изделие при единичном производстве)) |
| —————————————————————————————————————————————————|
|выпускаемая по —————————————————————————————————————————————————|
| (наименование и реквизиты документации |
| изготовителя) |
| |
|_____________________________________, соответствует требованиям|
| (ТУ, стандарт) |
| |
|ГОСТ 27095—86; 10.76—74; 779—55; 12512—67Э; 23392—78; 19496—93 |
|————————————————————————————————————————————————————————————————|
| (наименование и N стандартов) |
| |
|и просит провести сертификацию данной продукции на соответствие|
| 7 |
|требованиям указанных стандартов по схеме ——————————————————————|
| (номер схемы |
| сертификации) |
| |
| 2. Дополнительные сведения: ________________________________|
| |
| Матвеев И.А. Матвеев |
| Руководитель организации ———————————————————————————————————|
| (подпись, инициалы, фамилия) |
| |
| Петрова Л.П. Петрова |
| Главный бухгалтер ——————————————————————————————————————————|
| (подпись, инициалы, фамилия) |
| |
| М.П. Дата 8 августа 2005 г. |
L—————————————————————————————————————————————————————————————————
Орган по сертификации должен рассмотреть заявку в течение трех дней. Исключение - заявка на сертификацию скоропортящейся продукции. Решение по ней можно получить в день обращения.
3-й этап: отбор образцов на испытание
После рассмотрения заявки специалисты центра сертификации на свое усмотрение отберут образцы от каждой партии вашей продукции, упакуют их, опломбируют или опечатают. А вам выдадут акт отбора.
Пример. Для проведения идентификации и испытания продукции ООО "Родина" специалисты центра стандартизации и сертификации отобрали 2 кг мяса.
—————————————————————————————————————————————————————————————————¬
| Акт |
| отбора образцов (проб) |
| 9 августа 5 |
| от "———" ——————— 200— г. |
| |
| ООО "Родина", |
| Наименование изготовителя (заявителя) ——————————————————————|
| (наименование и адрес|
|г. Ижевск, ул. Гагарина, 43 |
|————————————————————————————————————————————————————————————————|
| организации, где производился отбор образцов (проб)) |
| |
| мясо |
| Наименование вида продукции ————————————————————————————————|
| кг |
| Единица измерения ——————————————————————————————————————————|
| 50 кг |
| Размер партии ——————————————————————————————————————————————|
| нормальное |
| Результат наружного осмотра партии —————————————————————————|
| (состояние упаковки, |
| маркировки) |
| 8 августа 2005 г. |
| Дата выработки —————————————————————————————————————————————|
| ГОСТ 7269—79 |
| Проба (образец) отобрана в соответствии с ——————————————————|
| 2 кг |
| Количество отобранных образцов —————————————————————————————|
| (масса, упаковочные единицы)|
| 1 кг |
| (для испытаний ——————————————————————)|
| 1 кг |
| (для контрольных образцов ———————————)|
| |
| Цель отбора: испытание продукции по показателям безопасности|
|в соответствии с требованиями ГОСТ, СанПиН и т.п. |
| |
| 9 августа 2005 г., г. Ижевск, |
| Место и дата отбора проб ———————————————————————————————————|
| |
|ул. Гагарина, 43 |
|————————————————————————————————————————————————————————————————|
| |
| Подписи: |
| Матвеев И.А. Матвеев |
| От изготовителя (заказчика) ——————————— —————————————— |
| (подпись) (Ф.И.О.) |
| |
| От лаборатории Смирнов Ю.В. Смирнов |
| или органа по сертификации ——————————— —————————————— |
| (подпись) (Ф.И.О.) |
L—————————————————————————————————————————————————————————————————
4-й этап: испытание продукции и его результаты
Отобранные образцы вначале проверят на соответствие указанному наименованию по органолептическим и физико-химическим показателям. И лишь затем проведут испытание. Если контролеры установят, что продукция не соответствует наименованию, сопроводительной документации или ее маркировке, то вы получите извещение о том, что дальнейшие работы по сертификации проводиться не будут. Если продукция не пройдет испытания, в трехдневный срок вы получите отказ в выдаче сертификата. Ну а если продукция соответствует необходимым стандартам и нормам, вам выдадут сертификат. Он устанавливается органом по сертификации с учетом срока, на который сертифицировано производство. В основном сертификат действует в течение срока годности продукции. А для серийно выпускаемой продукции срок действия сертификата не превышает трех лет. Не забудьте: с момента получения сертификата продукцию следует маркировать знаком соответствия.
5-й этап: инспекционный контроль
Схемой сертификации может быть предусмотрен инспекционный контроль. Его осуществляют органы, проводившие сертификацию, а при необходимости и другие специалисты. Инспекционный контроль проводится в течение срока действия сертификата в форме периодических и внеплановых проверок. Он необходим для подтверждения того, что продукция и условия ее производства в течение времени действия сертификата продолжают соответствовать установленным требованиям.
Примечание. Когда могут привлечь к уголовной ответственности За нарушения в области сертификации продукции виновное лицо могут наказать лишением свободы до двух лет (ст. 238 Уголовного кодекса РФ). В то же время само по себе отсутствие сертификата не является уголовно наказуемым. Ответственность может наступить только в случае производства, хранения и продажи продукции, которая не соответствует государственным стандартам, санитарным нормам и правилам. В том случае, если эти действия повлекли (по неосторожности) смерть двух или более лиц, - наказание лишением свободы на срок от 4 до 10 лет.
Приложение
Схемы сертификации
————T———————————————————T——————————————————T—————————————————————¬
| N | Испытания и другие| Проверка | Контроль |
| | способы | производства | сертифицированной |
| | доказательства |(системы качества)| продукции (системы |
| | | | качества, |
| | | | производства) |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 1 |Испытания типа | — | — |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 1а|Испытания типа |Анализ состояния | — |
| | |производства | |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 2а|Испытания типа |Анализ состояния |Испытания образцов, |
| | |производства |взятых у Продавца. |
| | | |Анализ состояния |
| | | |производства |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 3 |Испытания типа | — |Испытания образцов, |
| | | |взятых у Изготовителя|
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 3а|Испытания типа |Анализ состояния |Испытания образцов, |
| | |производства |взятых у |
| | | |Изготовителя. |
| | | |Анализ состояния |
| | | |производства |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 4 |Испытания типа | — |Испытания образцов, |
| | | |взятых у Продавца. |
| | | |Испытания образцов, |
| | | |взятых у Изготовителя|
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 4а|Испытания типа |Анализ состояния |Испытания образцов, |
| | |производства |взятых у Продавца. |
| | | |Испытания образцов, |
| | | |взятых у |
| | | |Изготовителя. |
| | | |Анализ состояния |
| | | |производства |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 5 |Испытания типа |Сертификация |Контроль |
| | |производства или |сертифицированной |
| | |сертификация |системы качества |
| | |системы качества |(производства). |
| | | |Испытание образцов, |
| | | |взятых у Продавца |
| | | |и (или) Изготовителя |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 7 |Испытание партии | — | — |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
| 9а|Рассмотрение |Анализ состояния | — |
| |декларации о |производства | |
| |соответствии <*> | | |
| |с прилагаемыми | | |
| |документами | | |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
|10 |Рассмотрение | — |Испытание образцов, |
| |декларации о | |взятых у Продавца |
| |соответствии <*> | |и (или) Изготовителя |
| |с прилагаемыми | | |
| |документами | | |
+———+———————————————————+——————————————————+—————————————————————+
|10а|Рассмотрение |Анализ состояния |Испытание образцов, |
| |декларации о |производства |взятых у Продавца |
| |соответствии <*> | |и (или) Изготовителя.|
| |с прилагаемыми | |Анализ состояния |
| |документами | |производства |
L———+———————————————————+——————————————————+——————————————————————
————————————————————————————————
<*> Перечень продукции, качество которой может быть подтверждено декларацией о соответствии, утвержден Постановлением Правительства РФ от 7 июля 1999 г. N 766.
Е.В.Деревягина Юрист ООО "КАФ "Корректор" г. Кемерово Подписано в печать 01.08.2005
——————————————————————————————————————————————————————————————————
————————————————————
——
(C) Buhi.ru. Некоторые материалы этого сайта могут предназначаться только для совершеннолетних. |
Бухгалтерская пресса и публикации